Heljda – superhrana
Iako je poznata kao žitarica, heljda je ustvari pseudožitarica kojoj pripadaju i kvinoja i amarant. Sjeme je voća koje je povezano s rabarbarom, što ju čini prikladnom zamjenom za žitarice kod ljudi koji su osjetljivi na pšenicu ili druge žitarice koje sadrže gluten. Svrstava se među žitarice zato što se priprema na isti način kao … Opširnije